citiesocial-Sca Les Salines Le Guerande 法國葛宏德區天然鹽之 @ 曾俞琳網路愛分享的部落格

Citiesocial-Sca Les Salines Le Guerande 法國葛宏德區天然鹽之花 | 美食 | Citiesocial

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內容簡介

法國葛宏德區天然鹽之花Flower sea salt Guerande (Fleur de Sel)

Sca Les Salines Le Guerande

來自法國布列塔尼葛宏德鹽之花，千年來已穩受美食料理界中之最高肯定！形如倒三角形純白結晶體，卻蘊藏細緻的藻碘風味、礦物質氣息及紫蘿蘭花的馥郁芬芳，輕灑些許，立即將單純料理幻化為層次分明、風味飽滿之典雅氣息，完整烘托出美味料理就該如此之境！通常不建議加熱烹煮，只消在佳餚起鍋或擺盤上加入，藉由食物的熱氣將鹽的細緻芳香全然釋放出來！